Tarte feuilletée d'apéro
La recette rapide et ultra gourmande, qui transformera vos apéros ! Effet wahou assuré avec cette tarte feuilleté customisable avec ce que vous voulez, du moment que cela se tartine facilement et qu’il n’y a pas de morceaux ! Et d’ailleurs, on dit apéro, mais en faire un diner avec une salade est tout a fait envisageable ! :)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 25 minutes
Pour 3-4 personnes (ou 2 gourmands!)
2 pâtes feuilletées du commerce ou de chez votre boulanger (ou maison !)
1 pot de sauce de votre choix, quelque chose qui s’étale facilement et sans gros morceaux (exemple: pesto de basilic ou pesto rosso, tapenade d’olives vertes ou noires, fromage de chèvre frais et graines de sésame…soyez créatifs!)
1 jaune d’oeuf mélangé à un peu de lait pour la dorure
Préchauffer le four à 190°C.
Sur une plaque allant au four, dérouler la première pâte feuilletée.
Étaler la garniture choisie partout, en laissant un peu de bords.
Poser la deuxième pâte feuilletée, et déposer quelque chose au centre. Cela permet que les torsades feuilletées puissent rester accrochées à quelque chose après la cuisson.
Couper en 4, puis en 8, et chaque morceaux en trois lanières.
Torsader chaque partie délicatement - voir vidéo ci dessous - et badigeonner d’un peu de jaune d’oeuf/lait et enfourner pour 13 min.
Au bout de 13, vérifier la cuisson et continuer jusqu’au degré de dorure que vous voulez avoir.
Servir tiède, mais attention à ne pas vous brûler !
BON APÉRO !
Si vous faites la recette, envoyez moi une photo, ou n’oubliez pas de me taguer @theflyingflour sur instagram pour que je puisse voir vos prouesses ☺
