Pappardelles aux oignons caramélisés & pesto de pistaches
Une pasta de compétition ! Le contraste entre le sucré des oignons, le croquant de la pistache et le fondant des pâtes. Addictif au possible.
Cavatelli, butternut rôtie, champignons, sauge & noisettes
Butternut, sauge, champignons ou la formule de la régalade. Pour accompagner le paquet de pasta qui aura le plus voyagé de 2023.
Gnocchettis au seigle, broccolini, chorizo & citron confit — FAIM!
Plus légers que les gnocchis, et avec une combinaison chorizo/citron confit, intrigante et addictive !
Raviolis potimarron, orange confite, fève tonka, crème parmesan & sauge
Ne pas juger avant d’essayer ce combo potimarron/orange confite. Un duo gagnant, qui fleure bon les fêtes de fin d’année !
Pappardelles aux fleurs et aux herbes fraîches
La gourmandise des pâtes, la délicatesse des fleurs, une recette aussi bonne que belle !
Raviolis rayés aux épinards, farce ricotta & estragon
Pâtes au lapin, olives noires & pistaches
Bolognaise d'agneau confite
Raviolis à la ricotta & aux blettes
Mes derniers livres en date !
l’assiette spécial ménopause
50 recettes gourmandes et équilibrées pour comprendre les enjeux métaboliques de la ménopause, maîtriser l’équilibre hormonal naturel et renforcer votre organisme. Assiette méditerranéenne, brochettes de cabillaud, shakshuka verte, walade de haricots marinés au zaatar… De quoi couvrir toutes vos envies.
Éditions HACHETTE
passion pistache
70 recettes pour toutes les envies de la journée.
Pizza au pesto de pistache & mortadelle, salade de carottes à l’orange et à la pistache, halloumi pané et miel. Côté sucré : babka pistache/griotte, cookies au cœur fondant, crème brûlée, pancakes matcha/pistache, brownie dubai-style etc…
Éditions SOLAR