La Osteria dell' anima · Pépite italienne
Une petite pépite cachée, connue des fins gourmets & gourmands, mais pas des touristes. Le bon plan d'Oberkampf pour tout ceux qui ont un petit faible pour l'Italie. Tenu par une famille, carte d'une simplicité rassurante, des recettes simples mais gourmandes, le tout accompagné d’une carte des vins fournie et détaillée. Un régal !
Linguine, sauce aux champignons
Popine · Un peu de Naples à Ménilmontant
Popine, un petit coin d'Italie. L'odeur de la pâte qui cuit dans le four à bois, les bouteilles d'huile d'olives et les conserves de tomates pelées d'Italie un peu partout. La carte est gourmande, variée, et remplie d’intitulés de bons produits. Une valeur sûre pour un voyage express en Italie.
Lasagnes aux aubergines
Soupe de lentilles, lait de coco et épices
Les basiques : Pâte brisée
"Chili con carne" à la Butternut
Feuilletés Épinards Feta & Pignons
Gnocchis de Butternut, sauce champignons/sauge
Mes derniers livres en date !
l’assiette spécial ménopause
50 recettes gourmandes et équilibrées pour comprendre les enjeux métaboliques de la ménopause, maîtriser l’équilibre hormonal naturel et renforcer votre organisme. Assiette méditerranéenne, brochettes de cabillaud, shakshuka verte, walade de haricots marinés au zaatar… De quoi couvrir toutes vos envies.
Éditions HACHETTE
passion pistache
70 recettes pour toutes les envies de la journée.
Pizza au pesto de pistache & mortadelle, salade de carottes à l’orange et à la pistache, halloumi pané et miel. Côté sucré : babka pistache/griotte, cookies au cœur fondant, crème brûlée, pancakes matcha/pistache, brownie dubai-style etc…
Éditions SOLAR