Mes derniers livres en date !
l’assiette spécial ménopause
50 recettes gourmandes et équilibrées pour comprendre les enjeux métaboliques de la ménopause, maîtriser l’équilibre hormonal naturel et renforcer votre organisme. Assiette méditerranéenne, brochettes de cabillaud, shakshuka verte, walade de haricots marinés au zaatar… De quoi couvrir toutes vos envies.
Éditions HACHETTE
passion pistache
70 recettes pour toutes les envies de la journée.
Pizza au pesto de pistache & mortadelle, salade de carottes à l’orange et à la pistache, halloumi pané et miel. Côté sucré : babka pistache/griotte, cookies au cœur fondant, crème brûlée, pancakes matcha/pistache, brownie dubai-style etc…
Éditions SOLAR
Carnet de recettes - Édition Printemps 2022 !
Notre Carnet de Printemps, co-réalisé avec Cyrielle Thomas. 80 pages, 50 photos, 25 recettes de saison.
Pappardelles aux fleurs et aux herbes fraîches
La gourmandise des pâtes, la délicatesse des fleurs, une recette aussi bonne que belle !
Betteraves, oranges & burrata
Le crémeux de la burrata, le sucré de la betterave et la pointe d’acidité des agrumes. Une salade étonnante et addictive.
Raviolis rayés aux épinards, farce ricotta & estragon
Panzanella asperges, croutons, feta & menthe
Kiosk · Régalade et good vibes
Un lieu extra-cosy où pétille une équipe de feu. On vient se régaler d’un “plat entre deux tranches de pain”, et on profite de leur mini terrasse et de leurs maxi-délices !
Salade tomates, riz, pois chiches au cumin, oignons frits, avocat & herbes fraîches
Boulette d'agneau à la feta et boulgour pilaf aux poivrons
L’agneau et la feta se marient à merveille pour des boulettes goûteuses et fondantes, avec un accompagnement méditerranéen juste parfait.