Mes derniers livres en date !
l’assiette spécial ménopause
50 recettes gourmandes et équilibrées pour comprendre les enjeux métaboliques de la ménopause, maîtriser l’équilibre hormonal naturel et renforcer votre organisme. Assiette méditerranéenne, brochettes de cabillaud, shakshuka verte, walade de haricots marinés au zaatar… De quoi couvrir toutes vos envies.
Éditions HACHETTE
passion pistache
70 recettes pour toutes les envies de la journée.
Pizza au pesto de pistache & mortadelle, salade de carottes à l’orange et à la pistache, halloumi pané et miel. Côté sucré : babka pistache/griotte, cookies au cœur fondant, crème brûlée, pancakes matcha/pistache, brownie dubai-style etc…
Éditions SOLAR
Gnocchettis au seigle, broccolini, chorizo & citron confit — FAIM!
Plus légers que les gnocchis, et avec une combinaison chorizo/citron confit, intrigante et addictive !
Coings pochés aux épices, faciles & délicieux
Une recette simple et goûteuse, du petit déjeuner au dessert et qui peut se préparer en avance.
Le pain au levain, enfin !
Les étapes détaillées de A à Z pour maitriser le levain, la boulange, et obtenir de belles miches moelleuses !
FAIM! Mon livre enfin sorti !
Des recettes simples et des associations gourmandes, ponctuées d’un petit twist pour ne jamais s’ennuyer…
Tarte aux tomates & ricotta fouettée au zaatar — FAIM!
La tarte à la tomate classique se dote d’une ricotta fouettée au zaatar, et d’une pâte maison. Addiction assurée!
Chèvres panés à la pistache, butternut & pommes
Une délicieuse salade parfaite entre l’été et l’automne, avec le réconfort du fromage chaud marié à une vinaigrette un peu sucrée…
Pizzettes aux petits pois, oignons rouges confits et scamorza
Des pizzas aux saveurs du printemps, avec les premiers petits pois et la douceur de la scamorza et des oignons confits.
Raviolis potimarron, orange confite, fève tonka, crème parmesan & sauge
Ne pas juger avant d’essayer ce combo potimarron/orange confite. Un duo gagnant, qui fleure bon les fêtes de fin d’année !
Risotto à la butternut, gremolata sauge/citron/noisette
Un risotto gourmand, ponctué d’une gremolata bien fraîche et de chips de jambon !