Le pain au levain, enfin !
Les étapes détaillées de A à Z pour maitriser le levain, la boulange, et obtenir de belles miches moelleuses !
Risotto à la butternut, gremolata sauge/citron/noisette
Un risotto gourmand, ponctué d’une gremolata bien fraîche et de chips de jambon !
Pappardelles aux fleurs et aux herbes fraîches
La gourmandise des pâtes, la délicatesse des fleurs, une recette aussi bonne que belle !
La tarte au citron meringuée
Pim’s maison à l’orange sanguine
Saumon rôti, légumes vapeur et riz à la crème de coco
Raviolis à la ricotta & aux blettes
Les Œufs Bénédicte
Babka au chocolat et aux noix de pécan
Mes derniers livres en date !
l’assiette spécial ménopause
50 recettes gourmandes et équilibrées pour comprendre les enjeux métaboliques de la ménopause, maîtriser l’équilibre hormonal naturel et renforcer votre organisme. Assiette méditerranéenne, brochettes de cabillaud, shakshuka verte, walade de haricots marinés au zaatar… De quoi couvrir toutes vos envies.
Éditions HACHETTE
passion pistache
70 recettes pour toutes les envies de la journée.
Pizza au pesto de pistache & mortadelle, salade de carottes à l’orange et à la pistache, halloumi pané et miel. Côté sucré : babka pistache/griotte, cookies au cœur fondant, crème brûlée, pancakes matcha/pistache, brownie dubai-style etc…
Éditions SOLAR