Carbón · Cuisson à la braise sublimée
Assiettes carrément généreuses et prix hyper justes, surtout le midi, dans cette adresse qui sublime viandes & poissons, légumes et herbes, à la braise selon la tradition argentine. Une adresse explosive dans le 3e, avec aux manettes le duo de chefs Thibaut Marlin (ex AT) et Thomas Coupeau.
Poulet rôti au safran, aux noisettes et au miel
Petits monts aux noisettes et au chocolat
Pappardelle, bolognaise mijotée
Galette aux blettes, champignons & herbes fraîches
Assiette complète, légumes rôtis, betteraves, lentilles, concombres & feta
Un mélange de textures et de température qui rend cette assiette délicieuse toute l’année, en utilisant des légumes de saison idéalement.
Muffins aux myrtilles
AVE Pizza Romana · Pizzas sympas
Niché dans le 11 ème arrondissement, murs bruts, marbre, banquette confort. L’endroit est agréable, et l’accueil chaleureux. Parmi une liste de pizzas aux prix plutôt parisiens, on apprécie l’ajout de la liste des pizza Popolare, aux prix plus doux et qui sont servies le midi uniquement du mardi au vendredi.
Lucques
Mes derniers livres en date !
l’assiette spécial ménopause
50 recettes gourmandes et équilibrées pour comprendre les enjeux métaboliques de la ménopause, maîtriser l’équilibre hormonal naturel et renforcer votre organisme. Assiette méditerranéenne, brochettes de cabillaud, shakshuka verte, walade de haricots marinés au zaatar… De quoi couvrir toutes vos envies.
Éditions HACHETTE
passion pistache
70 recettes pour toutes les envies de la journée.
Pizza au pesto de pistache & mortadelle, salade de carottes à l’orange et à la pistache, halloumi pané et miel. Côté sucré : babka pistache/griotte, cookies au cœur fondant, crème brûlée, pancakes matcha/pistache, brownie dubai-style etc…
Éditions SOLAR